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    宋茹

     

    宋茹,教授,博士,硕士生导师。浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室、浙江省食品科学与工程一流学科建设(B类)学术骨干。入选舟山市新世纪111人才工程,浙江省科技专家库专家成员?;裾憬〗逃低场笆乱导彝ゼ婀诵汀毕冉鋈顺坪牛?015.03)。长期从事食品科学、水产品加工与贮藏研究。研究领域水产品加工与综合利用、食品化学与营养支持。

    先后主讲《食品分析与检验》、《食品专业外语》、《现代食品分析技术》和《Modern Methods of Food Analysis》等本科和研究生课程,副主编《水产小食品生产》1部,参编教材2部。指导学生获浙江省第十四届“挑战杯”大学生课外学术科技作品竞赛一等奖1项,国家级大学生创新项目1项,省新苗人才计划5项。近3年发表学术论文40余篇,SCI、EI收录20余篇。申请国内发明专利20项,授权11项,转让专利3项。先后主持国家自然科学基金面上、国家自然科学基金青年基金、浙江省公益计划、浙江省自然科学基金等项目,作为核心成员(排名前3)参加国家基金项目及省部级等项目多项。

    社会学术团体兼职:浙江省食品学会会员。

     

    更新于:2018年10月16日

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